学校給食にお弁当持参~本日は~

給食には手作りお弁当
05 /12 2010
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★ゆかりご飯
★コロッケ(植物性の冷凍もの)
★小松菜炒め
★甘夏柑
★コーヒー(麦茶みたいに薄口)

★今回のポイント★

十草農業作物-お米
自然農法作物-にんじん、甘夏柑、コーヒー
オーガニック認定-小松菜、ゆかり、豚肉、コショー、ガーリック、ソース

〓中身は毎回いたって素朴です。
だいたいは給食メニューに合わせるので、組み合わせや彩りなんて気にせずに詰め込みます。

詰めやすさ、洗いやすさ、扱いやすさといった機能重視のジップロックブランドのタッパーを臆げもなく使うところが、何とも私らしい。笑

可愛いいお弁当箱にあれこれ考えておかずを作り、工夫して詰めていらっしゃるお母様方のなんと素晴らしいことか!

ちなみに給食メニューは

ひじきご飯、イワシ梅しそフライ、小松菜とビーフンのソテー、甘夏柑、牛乳

でした。

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鳥取から旬の筍(タケノコ)届きました~

お取り寄せ食材
05 /03 2010
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十草農業代表の廣野先生が農業指導に行かれた年から、お取り寄せをお願いさせていただく事になったのが、鳥取に住む高橋さん(個人)の筍(タケノコ)です。

御自宅の敷地に沢山生えるというタケノコを、茹でて希望者に送って下さいますが、

なんと、

送料と箱代だけでいいとおっしゃるのです。

しかし、それでは御本人にもタケノコにも土地にも申し訳ないので、来年も気持ち良く送って頂けるだろう額をこちらで決めて納めさせていただくのですが、

庶民は太っ腹にもなれず、結構ドキドキしてしまいますあせる

今年は量が少なく、2件しか発送しなかったそうです!?
来年も絶対にありつきたいものです。。。

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主婦道を修行中の身にはたまらない、すぐに調理ができる、あくの抜けた、掘りたて、茹でたてのタケノコ。

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同じ日に、お隣りさんから頂いた採りたてのアサリと炊き合わせ、庭の山椒の青葉をあしらって、タケノコご飯!

ありがたい事に、簡単なおさしみが1番美味しかったりするんですよね。

旬のタケノコをいただいて、子供たちも大きく大きく成長してくれることでしょう。

来年のお味が楽しみですラブラブ