シンプルだけど納得の祝い膳 

お取り寄せ食材
08 /12 2015
皆様 誕生日お祝いコメ、メール、メッセージ、いいね等々ありがとうございました♡
ご無沙汰していたアメンバーさんからの近況をまじえたメッセージは本当に嬉しいです
末永くよろしくお願い致します


今日は、再びJ大学から正式な依頼をいただきました
助産学生さんがそうかそうかと納得して
いつか実践にうまく結び付けてくれるようなメッセージをお届けできたらと思います!



昨夜はどんなご馳走が出てくるのか
子供たちはワクワクしておりました


私の誕生日なので、自分が納得する食材だけを使いたい

という事で
山形十草農園さんの米麺、インゲン豆
小田原十草農業圃場のみかんを使って

生醤油うどんと天ぷらを振る舞いました

みかんの旨味を含んだ酸味香味が効いて
生醤油かけるだけで十分に美味しい!!

めんつゆに慣れているはずの子供たちが
「おいしいっ!!」と一口食べて喜んでくれました

みかんのおかげです


誕生日サービスモードだったのでしょう
夫が、かぼちゃ1個を天ぷら用一口サイズに切ってくれていました

「かぼちゃって切るのかなり面倒くさいね・・・(~_~;)」

見ると馬鹿丁寧に緑の皮を全部包丁でそぎ落としてくれていました 笑



いちいち面白い事をしてくれる夫のために
愛してやまない炭酸水を3箱注文してあげました

送料込みでお安い九州の天然水仕込みが最近のお気に入りで
今回はリピートです☆☆☆

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「安全で美味しいだけでは次元が低い」日紫喜農園さんの葉物お野菜

お取り寄せ食材
11 /28 2014

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三重県いなべ市にある日紫喜農園さんのお野菜が一段と美味しくなってきました

今回(11月中旬)の中身は
大根、かぶ、山東菜、水菜、サラダ菜、観賞用菊

あらかたきれいに洗われた野菜が
湿らせた新聞紙に包まれた上に袋入りされているので
そのまま冷蔵庫へ入れて保存ができます

忙しい人には実にありがたい産直農家さんです

菊の花は我が家の庭に咲くものより花粉の香りが穏やかで
こういうところで十草農業を実施し続けている農園の清らかさが伺えます


安全で美味しい野菜だけでは次元が低い
更に、
食べて良心が目覚める野菜になれ
祈る思いで生産にあたられたそうです


そうすると、姿形がきれいで
今までとはまるで違う野菜に育ち
本当に驚きましたとおっしゃっていました


こちらも、この野菜を食べるに相応しい人間になっていかなければと
調理の段階から少し緊張が走ります


コンビニおやつも好きですが
こういう食事も良いものです


お問い合わせをいただくので
注文フォームを作らなくてはいけないと思いつつ、、、
待ちきれない方はお手数ですがメッセージくださいね
ラブレター







自家製米こうじであま酒を作る [離乳食]

お取り寄せ食材
04 /24 2013
photo:01



山形十草農園さん自家製の米こうじ

おととい炊飯器であま酒を作りましたが

蓋をして仕込んだので温度が上がりすぎ
糖度がイマイチの出来となってしまいました

それでも五ヶ月ベイビーは
上手にコップでゴックンして喜んでくれました

離乳食に最適ですね

ノンアルコール、ノンシュガーな上に
豊富なビタミン栄養素ですから
ママにもお勧めです


そこで
今日はリベンジ
ジャーの内蓋だけをして保温すること5時間

photo:02



山形十草農園さんが普段ご馳走してくださるようなあま酒の甘みと旨味が出ていました

やった!
(私でも出来た~ 冷凍庫に一年も眠らせてゴメン 笑)

こうじ菌が全身全霊で働いてくれたような霊気が濃い旨さなんです

仕込む時にご飯を少し使いますが
こうじと同じお米を使っていることも
菌が喜ぶ理由かもしれません

これを煮立たせれば原液あま酒の完成です音譜

photo:03



山形十草農園さんのおまかせ野菜セットは送料込み
1回5000円です

アメンバー限定記事に詳しく内容をご紹介しておりますので
ぜひご検討ください

好き嫌いなどご希望に合わせたセットで送らせていただいておりますのでご安心ください

お問い合わせはメッセージでどうぞ音譜





味覚の覚醒効果

お取り寄せ食材
02 /17 2013
photo:01



三重県の日紫喜農園さんのお野菜
今年お初の貴重な十草作物を送っていただきました

種まきの時期などで若干小さめですと言われましたが
なんのなんの
食べた時の感動は大きかったです

トウが立ってしまっても構わないので畑にある間は送ってください‼ とお願いしました

だって、それまで食べていた有機栽培系?無農薬の青野菜が物足りなかったり違和感のある味と分かり、食べたくなくなってしまったのですもの
それこそ胡麻かして食べたりしました

一気に味覚が覚醒されたような感じです
(私はこの冬、こんなものをうまいうまいと食べて喜んでいたのか⁈とそれまで食べていた青野菜や作り手に対して失礼だと理性で思うより先に、軽く失望落胆してしまったのですから偽れません)


この日紫喜さん
牛糞など堆肥使用のお野菜が一口でわかる舌をお持ちです
やはり、美味しくないのだそうです

かといって
完全無肥料栽培でもお野菜が美味ではなかったり、全然力がない場合もあるようで

廣野先生や日紫喜農園さんのおっしゃる
『美味しさ』の基準が高すぎてかないません

美味しくなるまで十草農業で10年はかかるというのだから、雑草を活かさない自然農法は一体どれだけかかってしまうのでしょう

農地や人体まで覚醒させてしまう農業で作物を作ることは
聖業と言えるのではないでしょうか

ということは
作り手は聖者⁈

「あんたもいずれ農業をやらないとな」って・・・
ちょっと恐れ多い気もします

とりあえず今は十草の家庭菜園と
十草農業農産物の消費者ということで許していただきたいと思いますあせる





お気に入り炭酸水

お取り寄せ食材
07 /05 2012
夫はビール代わりに炭酸水をぐびぐび飲んでおります
今日切らしてしまい 急いでネットで注文しました

私や子供達はこれに梅シロップやレモン果汁を垂らして飲んでいます

天然水仕込みに強い炭酸は クセになりますラブラブ

KOKUBU 炭酸水 天然水使用 ボトル缶 500ml×24本入

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清らか50年のいちごを勝手にプレゼント~☆十草農業☆

お取り寄せ食材
06 /26 2012
$五人の子産ませてくれてありがとう

こんにちは 塩田です


日本の北 北海道地方のアメンバーさんに

日本の南 九州地方のアメンバーさんに

山形十草農園産のいちごを少し 贈らせていただきました☆

新鮮なお野菜発送はまだまだ先な中

裏メニューのお野菜セットを注文して下さったお礼+平素のお礼ですので

ご笑納くだされば幸いです

$五人の子産ませてくれてありがとう

ジャム用のダナー品種なのでちょっとの刺激や

お砂糖の浸透圧でみるみる真っ赤な汁が溶けだします

ですから、畑で採れたその日に冷凍で届けてもらうようにしました


畑のルビー ぜひ ご堪能くださいラブラブ


雑草がうまく実を隠してくれているので

鳥が食べに来ないのです 笑

「雑草を抜きすぎるといちごが酸っぱくなるんだな」

今は亡き山形十草農園のおばあ様がおっしゃっていたそうです



ありがとうございました

塩田

2月の和菓子詰め合わせ「御菓子処みさわ」 お取り寄せ・静岡・自然農法

お取り寄せ食材
02 /22 2012
こんにちは

静岡市葵区にある和菓子屋「みさわ」さんの和菓子セットが届きましたので
ご紹介させていただきます

記事はこちらですラブラブ 
http://umasetekuretearigato.blog.fc2.com/blog-entry-236.html 


最近やけに眠くて
先週、車の運転中についコクンとしてしまってからは
運転を控えている状態です・・・
花粉症で頭の毒でも溶けているのかしら?
はたまた・・・?
う~ん、、、眠い

「御菓子処みさわ」一月の和菓子詰め合わせ

お取り寄せ食材
01 /18 2012


今月の中身ですラブラブ

羊羮は小豆が砂糖に負けていないと素人目でもわかる強い歯応えがたまりませんお茶

そしてこのカステラは
十草の小麦粉が卵と砂糖に負けていない

デパ地下の極上カステラは美味しゅうございます音譜という方に一度食べてもらって、この美味しい喜びを共に解り合いたくなる逸品です

皆さまどうぞ「みさわ」にお問い合わせくださいませ




そう、喜びをシェアしたいのです




感動屋の私は生きる喜びを常に6人の仲間とシェアしています

いつかこの仲間たちが独立して家庭を持ち、またメンバーを増やしたら、、、

我が一族の人生は、何時だってめくるめく感動の嵐です



簡単にはそうならないのが人生であり

そうなろうと努力するのが生きる醍醐味といいますが

このお味、リアルタイムで味わっている人は、本当に人生の達人ではないかと思います(人生短かそうですが)

生きる事に夢中になって、うっかりしていると流れ星のようにそのまま喉元を通り過ぎて消えてしまうから
なんとなく、の後味に浸るくらいで

大抵は、峠を越えたあたりで
小さな子どもたちを抱えて頑張っている若いパパさんママさんたちの姿を見て
「この頃が一番良かったな」としみじみ振り返っては、かつては輝いていた自分を知るのですよね


私だって将にその醍醐味の真っ只中にいるはずですが、いまいち今の自分がキラメク宝石ブルーダイヤモンド期に生きている実感が湧いてこないのは、まだまだ不完全燃焼しているのか、あるいは感謝が足りないからか

それとも、両方当てはまるのか
はたまた、それが人生という皮肉なのか
解りかねています



とりあえず3時のおやつには羊羮を食べます

例の仲間と
流れ星のようにたった数秒間で儚く胃袋へと消えてしまうスイートな楽しみをシェアするのですラブラブ

食べることは楽しく生きること

だからうちはエンゲル係数が馬鹿高いのだゎ~爆弾



昨夜、お気に入りブロガーさんが、子育てに家庭に仕事に大わらわしながらも前向きに頑張っている様子の記事を読んだとき

ああ、この人キラリと光ってるわ~☆ステキ宝石赤宝石白宝石赤
なんてちょっと感動してしまいました

リアルなドラマを見せて下さったお礼に
ちょっとしたメッセージを込めて投稿してみました

これぞ自己満ブログ☆楽しいわ


和菓子 (NHK美の壺)/著者不明

¥998
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